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どこのお袋の味

2010年09月13日
土曜日、池袋で昼ごはんを食べた。安っぽいハンバーグのお店で、ハンバーグとしょうが焼きとかハンバーグとコロッケとか10種類くらいのバリエーション。これに付け合せとご飯とスープで550円。僕はハンバーグに揚げシューマイを注文して、口の裏側をやけどした。店員は中国人と東南アジアの人。カウンターの前に調味料が置いてあるのだがその中にしょうゆがない。隣を見るとあったので取ってかけて戻したら、東南アジア人が僕の前の調味料群の後ろの方にあって見えなかったしょうゆをとって、「あるよ」という感じで僕に見せて笑った。

土曜の晩は代々木で台湾人のやっている台湾料理の店。ギョーザが売りだがはじめてワンタンメンを食べたら無茶おいしかった。

そう言えば、昼も夜も外国人が作ったものを食べていた。
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